Ruby RB2 – Il nuovo livello del cioccolato Ruby
Ruby RB2 rappresenta la nuova generazione del cioccolato Ruby, il quarto tipo di cioccolato dopo fondente, al latte e bianco. Lanciato da Callebaut nel 2018, il Ruby ha rivoluzionato il mondo del cioccolato grazie al suo naturale colore rubino e al caratteristico gusto fruttato con note piacevolmente acidule.
Con Ruby RB2, l’esperienza si evolve ulteriormente: sapore ancora più intenso, profilo fruttato accentuato e colore rubino più profondo e vibrante, ideali per creazioni che vogliono distinguersi in modo naturale e originale.
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Sei alla ricerca di un sapore caramellato più pronunciato? Scoprite ORO.
Concepito dalle abili mani degli artigiani e realizzato con ingredienti di alta qualità come lo zucchero trasformato in caramello e il latte dal sapore caramellato, questo cioccolato si distingue per le sue sfumature gustative che ricordano il mou, il burro, la panna e una leggera punta di sale.
Apprezzate la sua tonalità ambrata con sfumature luminose, ideale per molteplici preparazioni
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Cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.
La tostatura delle fave intere ne garantisce il sapore pieno con un marcato corpo del cacao e raffinate note di sottofondo. Facilmente abbinabile ad un’ampia varietà di aromi e ingredienti, 811 è il cioccolato multiuso di Callebaut perfetto per cioccolateria, ganache, mousse, biscotti, salse e molte altre applicazioni.
Creato per ottenere risultati finali perfetti per ogni occasione.
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