Cioccolato che passione!
...ancor di più se Callebaut...
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Il cioccolato Callebaut è la scelta privilegiata di chef e cioccolatieri che ogni giorno creano prelibatezze assolutamente straordinarie.
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Cioccolato al latte in gocce Ruby 2,5 kg
Ruby rappresenta la più sensazionale scoperta nel campo del cioccolato degli ultimi 80 anni.
Questa varietà di cioccolato incanta con un colore completamente naturale e un’esperienza di gusto inedita.
Ottenuto dalla fava di cacao Ruby, senza l’aggiunta di coloranti e aromi, si presenta nel caratteristico colore rosa dal bouquet fruttato con note fresche e acidule.
Il gusto ed il colore inconfondibili sono un invito a creare abbinamenti di gusti unici e a spingersi oltre i tradizionali confini della pralineria, pasticceria e dessert.
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CIOCCOLATO GOLD 37 M.G. GOCCE KG 2,5
Sei alla ricerca di un sapore caramellato più pronunciato? Scoprite ORO.
Concepito dalle abili mani degli artigiani e realizzato con ingredienti di alta qualità come lo zucchero trasformato in caramello e il latte dal sapore caramellato, questo cioccolato si distingue per le sue sfumature gustative che ricordano il mou, il burro, la panna e una leggera punta di sale.
Apprezzate la sua tonalità ambrata con sfumature luminose, ideale per molteplici preparazioni
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Cioccolato Fondente Extra 811 Gocce 2,5 kg
Cioccolato equilibrato multiuso pronto per qualsiasi applicazione.
La tostatura delle fave intere ne garantisce il sapore pieno con un marcato corpo del cacao e raffinate note di sottofondo. Facilmente abbinabile ad un’ampia varietà di aromi e ingredienti, 811 è il cioccolato multiuso di Callebaut perfetto per cioccolateria, ganache, mousse, biscotti, salse e molte altre applicazioni.
Creato per ottenere risultati finali perfetti per ogni occasione.
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Artebianca Food Specialist